チキンスープライスを作った事

最近チキンスープライスを作りました。
材料の方はご飯・鶏もも肉・ブロッコリー・ブナシメジ・玉ねぎ・パプリカ・人参・ニンニク・鶏がらスープのもと・塩コショウ・オリーブオイル・水です。
早速まず鶏肉の方に塩コショウをふっておきそれからブロッコリーの方は耐熱容器に入れ電子レンジで柔らかくなるまで温め、パプリカと人参は千切りにしブナシメジは食べやすい大きさにさいていき玉ねぎとニンニクはみじん切りにしていきます。
そしてフライパンにオリーブオイルをひき玉ねぎとニンニクをしんなりするまで炒めていき一口大に切った鶏もも肉を入れ少し焼き色がつくまで焼いたら水と鶏がらスープのもとを加え少しの間煮込んでいきます。
ある程度煮込んだ後に残りの野菜ブロッコリーとブナシメジと人参を入れまた更に柔らかくなるまで煮込んでいきます。
ただブロッコリーの方は先にレンジで温めているので野菜を入れてからは煮込み時間は5分位ですね、それで野菜が柔らかくなったら次はご飯をそのまま入れちゃいます。
そして後は最塩コショウで味を調えたらチキンスープライスの出来上がりです。
チキンスープなのであっさとした感じで食べられとても美味しく出来ました。
また野菜をもっと多めに入れるとより甘みも出て美味しいのかなとは思いましたね。美白に効果がある美容液!絶賛ベスト3